Октоберфест
Мюнхенский Октоберфест — самый популярный пивной фестиваль на планете — в 2010 году с размахом отметил свое двухсотлетие. Ежегодно на Октоберфесте собирается около 6 миллионов поклонников пива со всего мира, чтобы отведать специальное фестивальное пиво от лучших пивоварен города, которое производят только в это время года. Это пиво варится в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 (!) года, и содержание алкоголя в нем не превышает 6,3 %.
Впервые Октоберфест прошел в честь женитьбы кронпринца Людвига на принцессе Терезе, в честь которой и назван луг, на котором проходит праздник. За двести лет праздник отменялся всего несколько раз и только по очень веским причинам: из-за эпидемии холеры, Прусско-австрийской и Франко-прусской войны, Первой и Второй мировой войны и гиперинфляции в Германии в 1923—1924 гг.
К участию в фестивале допускались, допускаются и будут допускаться только мюнхенские пивоварни.
Традиционно фестиваль начинается с шествия хозяев палаток. Возглавляемая обер-бургомистром Мюнхена процессия на праздничных упряжках с водруженными на них бочками пива и в сопровождении оркестров проходит по центру города и заканчивается на лугу Терезы. Ровно в полдень раздается 12 выстрелов в небо из пушки и в палатке Schottenhamel-Festzelt действующий обер-бургомистр Мюнхена выбивает затычку из первой бочки — Октоберфест открыт! Традиция эта появилась в 1950 г. На следующий день, в первое воскресенье праздника (сам фестиваль всегда начинается в субботу) около 8 000 наряженных в исторические и национальные костюмы человек вместе с оркестрами и украшенными упряжками проходят от здания баварского парламента до луга Терезы. Шествие также проводится с 1950 года и стало неотъемлемой частью фестиваля.
Праздник продолжается чуть больше двух недель, на это время на Терезином лугу в центре Мюнхена строятся 14 больших (вместимостью 10 000 человек) и 15 маленьких пивных шатров (на 1000 человек). Внутри них бурлит жизнь — хрупкие с виду официантки разносят по 12 литровых кружек пива за раз, гости фестиваля за обе щеки уплетают жареных цыплят и свиные колбаски, пиво льется рекой, гремит музыка, выступают музыкальные коллективы, а шумная, веселая толпа не смолкает ни на минуту. Частенько то за одним столом, то за другим кто-нибудь встает и под аплодисменты окружающих одним махом выпивает литр пива. Иногда мужчины соревнуются друг с другом в скорости опустошения кружки с пенным напитком.
В дни фестиваля на официальном сайте доступен так называемый «барометр луга» — Wiesnbarometer, оповещающий посетителей о степени заполненности пивных павильонов.
На фестивале много развлечений и кроме пива. Карусели, американские горки, на которых захватывает дух, 50-метровое колесо обозрения, башня симуляции свободного падения. Имеет смысл иногда отвлечься от дегустации и просто прогуляться, выбрать сувениры, завести новые знакомства, прокатиться на одном из аттракционов или вовсе посмотреть на блошиный цирк. А иначе велик шанс, выпив лишнего, попасть в заботливые руки врачей и санитаров-добровольцев, обслуживающих фестиваль. В немецком языке есть даже специальное название для незнающих меры: Bierleichen — пивной труп.
В 2010 году литровая кружка пива (ein Mass — «айн масс») стоила от 8,70 до 8,90 евро. Другие напитки: столовое вино около 5,5 евро за литр, соки и другие безалкогольные напитки — около 6 евро за литр.
Долгое время Октоберфест был праздником местного масштаба, для жителей Баварии и ближайших районов Германии. А с 1960 года на фестиваль стали прибывать туристы из разных точек земного шара. Сегодня этот разудалый фестиваль занял достойное место среди лучших точек на планете для событийного туризма. Октоберфест — отличный повод съездить в Германию, познакомиться с гостеприимством добродушных баварцев, узнать, наконец, сколько кружек настоящего немецкого пива можно выпить за вечер и суметь добраться до отеля, и просто отлично повеселиться в хорошей, интернациональной и ооочень многочисленной компании!
Даты Октоберфеста
В 2011 году фестиваль пройдет с 17 сентября по 3 октября, в 2012-м — с 22 сентября по 7 октября. Не забудьте при возвращении захватить с собой на Родину огромный крендель, по-немецки брецель, — еще одну традиционную закуску к пиву в Баварии.
